Sous vide naprave

Anova 2.0 Wi-Fi

Prednosti

  • Wi-Fi povezava
  • odstranljiva in prilagodljiva objemka
  • Fizične tipke
  • Tih (cca 54 dB)
  • Zaslon z podatki (trenutna temp. vode, ciljna temp., časovnik)
  • Dobra cena (z rednimi akcijami)

Slabosti

  • Zakomplicirane fizične tipke za nastavitev časa
  • Velik
  • Aplikacija ne podpira upravljanje več Anov
  • Če ni Wi-Fi ja, je potrebno v aplikaciji anovo odstranit in še enkrat dodati za jo upravljati z bluetooth
  • Odštevalnik časa se kakšen krat sam zažene ko doseže ciljano temp. vode, čeprav nisi potrdil, da je hrana v vodi.

Chefsteps Joule

Prednosti

  • Zelo majhen
  • 1100W, kar pomeni hitrejše segrevanje vode
  • Magnet na dnu (se pripopa na dno lonca)
  • Nizek minimalni nivo vode
  • Vodoodporen
  • Lep design
  • Se poveže prek BT ali W-Fi brez težav
  • Aplikacija je neprimerljivo boljša (npr. omogoča autostart timer – če je hrana v vodi že med segrevanjem se timer samodejno zažene ko doseže ciljano temp., recepti imajo video prikaz,.. )

Slabosti

  • Glasen (cca 59 db)
  • Razen velike tipke na vrhu, s katerim lahko ustavimo kuhanje, nima fizičnih tipk
  • Nima zaslona z info. o temp. in časovniku
  • Majhna sponka za pritrditev na posodo (je odstranljiva in zamenljiva z veliko, ki pa se trenutno prodaja le v ZDA)
  • Nakup mogoč le na EU Amazon-ih (ES, FR, DE)
  • Visoka cena (200€ + poštnina)

Anova Nano

Prednosti

  • Manjši od 2.0 Anove
  • Vodoodporen
  • Zelo enostavne za upravljanje “touch” tipke
  • Tih (cca 53 – 55 dB)
  • Lepši zvoki obvestil (npr. da je voda segreta,..)
  • Daljši kabel za napajanje
  • Čeprav 750W ima izboljšan algoritem segrevanja vode zato vodo segreje cca enako hitro, če ne celo hitreje kot 2.0 Wi-Fi, ki ima 900W
  • poceni (redna cena je pod 100€ + redne akcije)

Slabosti

  • previsok min in prenizek max nivo vode – velik minus
  • manj zmogljiv propeler za “obračanje” vode
  • Odštevalnik časa se kakšen krat sam zažene ko doseže ciljano temp. vode, čeprav nisi potrdil, da je hrana v vodi.