Sous vide naprave

Anova 2.0 Wi-Fi

Prednosti

Wi-Fi povezava
odstranljiva in prilagodljiva objemka
Fizične tipke
Tih (cca 54 dB)
Zaslon z podatki (trenutna temp. vode, ciljna temp., časovnik)
Dobra cena (z rednimi akcijami)

Slabosti

Zakomplicirane fizične tipke za nastavitev časa
Velik
Aplikacija ne podpira upravljanje več Anov
Če ni Wi-Fi ja, je potrebno v aplikaciji anovo odstranit in še enkrat dodati za jo upravljati z bluetooth
Odštevalnik časa se kakšen krat sam zažene ko doseže ciljano temp. vode, čeprav nisi potrdil, da je hrana v vodi.

Chefsteps Joule

Prednosti

Zelo majhen
1100W, kar pomeni hitrejše segrevanje vode
Magnet na dnu (se pripopa na dno lonca)
Nizek minimalni nivo vode
Vodoodporen
Lep design
Se poveže prek BT ali W-Fi brez težav
Aplikacija je neprimerljivo boljša (npr. omogoča autostart timer – če je hrana v vodi že med segrevanjem se timer samodejno zažene ko doseže ciljano temp., recepti imajo video prikaz,.. )

Slabosti

Glasen (cca 59 db)
Razen velike tipke na vrhu, s katerim lahko ustavimo kuhanje, nima fizičnih tipk
Nima zaslona z info. o temp. in časovniku
Majhna sponka za pritrditev na posodo (je odstranljiva in zamenljiva z veliko, ki pa se trenutno prodaja le v ZDA)
Nakup mogoč le na EU Amazon-ih (ES, FR, DE)
Visoka cena (200€ + poštnina)

Anova Nano

Prednosti

Manjši od 2.0 Anove
Vodoodporen
Zelo enostavne za upravljanje “touch” tipke
Tih (cca 53 – 55 dB)
Lepši zvoki obvestil (npr. da je voda segreta,..)
Daljši kabel za napajanje
Čeprav 750W ima izboljšan algoritem segrevanja vode zato vodo segreje cca enako hitro, če ne celo hitreje kot 2.0 Wi-Fi, ki ima 900W
poceni (redna cena je pod 100€ + redne akcije)

Slabosti

previsok min in prenizek max nivo vode – velik minus
manj zmogljiv propeler za “obračanje” vode
Odštevalnik časa se kakšen krat sam zažene ko doseže ciljano temp. vode, čeprav nisi potrdil, da je hrana v vodi.