Čokoladna pita s slano karamelo

Čokoladna pita s slano karamelo

12. marca, 2017
: 8
: 1 hr
: 30 min
: 1 hr 30 min
: Srednje

Da ne bodo vse pite sladke, naj bo ena slana 🙂 hec, tudi ta je sladka, sol le poudari okus 😉

Objavil:

Sestavine
Postopek
  • Korak 1 Dno: V skledi zmešamo vse suhe sestavine katerim dodamo zmehčano maslo in dobro pregnetemo
  • Korak 2 Karamela: Ko je podlaga pečena, pripravimo karamelo. V kozici raztopimo maslo in pustimo kuhati, da rahlo porjavi. Ko maslo porjav, kozico odmaknemo iz ognja in prilijemo sladko smetano. Karamelo damo nazaj kuhati ter dodamo Sukrin Gold in sol. Ko karamela zavre in Sukrin Gold se dokonca raztopi jo prelijemo čez dno za pito ter pustimo ohladiti (jaz sem dal pito v hladilnik, da se prej strdne karamela
  • Korak 3 Preliv: Za čokoladni preliv segrejemo smetano ter v njej raztopimo čokolado in dodamo Sukrin Melis. Ohlajeno pito prelijemo s čokoladnim prelivom ter posujemo z grobo morsko soljo.