Pizza - mozzarellino testo
17. novembra, 2017
: 15 min
: 20 min
: 35 min
: Preprosto
Pizza z mozzarellinim testom.
Sestavine
- 125g naribane mozzarelle
- 1 jajce
- 25g Sukrin razmaščene sezamove moke
- 5g indijskega trpotca
- Sol
- Začimbe (čebula in česen v prahu, origano, bazilika,..)
- 30ml sladke smetane
Postopek
- Korak 1 Vse sestavine premešamo skupaj ter nadevamo v (z peki papirjem) obložen okrogel pekač ter pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C, 10-20 min, odvisno od debeline testa, ter kako hrustljavo in zažgano želite
- Korak 2 Pečeno testo obrnemo, obložimo ter vrnemo v pečico za dodatnih 5min, da se mozzarella raztopi.
Za komentiranje, se morate prijaviti