Testenine v špinačni omaki s poširanim jajcem

Testenine v špinačni omaki s poširanim jajcem

9. februarja, 2018
: 1
: 10 min
: 20 min
: 30 min
: Preprosto

Testenine v špinačni omaki

Objavil:

Sestavine
  • 1 paket Čudežih testenin
  • 150g špinače
  • 50ml sladke smetane
  • 1 strok česna
  • Malo oljčnega olja
  • 1 jajce
  • Kis
  • Sol
  • Poper
Postopek
  • Korak 1 Najprej damo zavreti vodo v večjemu loncu za poširano jajce, medtem pa se lotimo omake.
  • Korak 2 Omaka: Na olju popražimo na drobno sesekljan česen.
  • Korak 3 Dodamo kuhano špinačo ter še malo popražimo.
  • Korak 4 Prilijemo smetano, ter spasiramo.
  • Korak 5 Špinačno omako dodamo k odcejenim špagetom ter pustimo, da se počasi kuhajo. Medtem pripravimo poširano jajce.
  • Korak 6 Jajce počimo v manjšo posodico, pri tem pa pazimo, da se rumenjak ne razlije.
  • Korak 7 V lonec z vodo dodamo žlico kisa, ter naredimo vrtinec.
  • Korak 8 V sredino vrtinca spustimo jajce ter kuhamo cca 3-4 min.
  • Korak 9 Špagete damo na krožnik, na vrh pa položimo poširano jajce.