Testenine v špinačni omaki s poširanim jajcem

Postopek

• Korak 1 Najprej damo zavreti vodo v večjemu loncu za poširano jajce, medtem pa se lotimo omake.
• Korak 2 Omaka: Na olju popražimo na drobno sesekljan česen.
• Korak 3 Dodamo kuhano špinačo ter še malo popražimo.
• Korak 4 Prilijemo smetano, ter spasiramo.
• Korak 5 Špinačno omako dodamo k odcejenim špagetom ter pustimo, da se počasi kuhajo. Medtem pripravimo poširano jajce.
• Korak 6 Jajce počimo v manjšo posodico, pri tem pa pazimo, da se rumenjak ne razlije.
• Korak 7 V lonec z vodo dodamo žlico kisa, ter naredimo vrtinec.
• Korak 8 V sredino vrtinca spustimo jajce ter kuhamo cca 3-4 min.
• Korak 9 Špagete damo na krožnik, na vrh pa položimo poširano jajce.